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行星醬料炒鍋一天產(chǎn)量是多少

文章來源:http://czaslb.cn 發(fā)布時(shí)間:2017-11-02 瀏覽次數(shù):421

行星醬料炒鍋 詳細(xì)信息 :

        該系列產(chǎn)品采用日本獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、燃?xì)狻㈦娂訜岬燃訜嵝问?,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 

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行星醬料炒鍋 設(shè)計(jì)理念:

        升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù)100度,使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。安全、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

        主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。

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        加熱方式:燃?xì)饧訜?,升溫快、火力猛,火力大小可調(diào),醬料行星攪拌炒鍋哪家好用,即可手動(dòng)旋鈕調(diào)節(jié)也可程序設(shè)定火力大小。燃料為瓶裝液化氣或者管道天然氣 2)

        設(shè)備容量:滿容積600L,多可炒料約300公斤/鍋。(物料或工藝不同所炒制的重量不同) 3)

        溫控:自動(dòng)測(cè)溫,可全過程溫度測(cè)溫,穩(wěn)定可靠。(直接測(cè)量物料溫度)物料溫度在電控柜上顯示

行星醬料炒鍋 設(shè)備特點(diǎn):

        1、本產(chǎn)品鍋體為進(jìn)口一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

        2、采用蒸汽、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種形式可供客戶選擇。

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        3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),醬料行星攪拌炒鍋產(chǎn)量高,使行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比,醬料行星攪拌炒鍋廠家直銷,使鍋內(nèi)無攪拌死角

        4、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)無攪拌死角。 

        5、采用變頻調(diào)速動(dòng)力,云南醬料行星攪拌炒鍋,運(yùn)行平穩(wěn)。 

        6、液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體離后進(jìn)行液壓式傾斜倒料,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

        該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

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行星攪拌炒鍋的主要優(yōu)點(diǎn):

        1、采用先進(jìn)的微電腦控制技術(shù),行星炒鍋,使得操作更簡單、出頻率更高、品質(zhì)更穩(wěn)定。

        2、有效地溫度控制,采用先進(jìn)的溫度傳感器和控制系統(tǒng),使溫度更加精準(zhǔn)。

        3、瞬間升溫速度快,適合物料的快速升溫及爆炒等。

        4、安裝簡單、操作方便。

        5、更有兩年質(zhì)保、終生維護(hù)的承諾。


        攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

        該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

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行星醬料炒鍋 炒鍋用途:

        廣泛應(yīng)用于月餅餡料、豆沙蓮蓉果醬餡料、火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌,以及加熱炒制。整鍋通過蝸輪、蝸桿自動(dòng)傾斜翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。


醬料攪拌炒鍋與大型炒菜機(jī)的區(qū)別

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