LZ-600火鍋炒料機(jī)

目錄導(dǎo)航

1. 產(chǎn)品簡(jiǎn)介及用途

2. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性能特點(diǎn)

3. 主要技術(shù)參數(shù)

4. 標(biāo)準(zhǔn)配置及選配

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

鍋膽采用獨(dú)資企業(yè)宜興北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用燃?xì)饧訜嵝问?，具有受熱面積大，熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理。
攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
傾倒物料：采用兩套液壓裝置實(shí)現(xiàn)后仰起臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器，轉(zhuǎn)速可以從零到轉(zhuǎn)速任意調(diào)。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱量。充分的縮短了物料加工時(shí)間，提高產(chǎn)能。
材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)實(shí)耐用，安全！
鍋體：進(jìn)口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內(nèi)平整光滑，與刮板貼合度高！
攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。
出鍋形式：有半自動(dòng)和全自動(dòng)之分！半自動(dòng)的是手搖渦輪出料，全自動(dòng)是按鈕控制，液壓出鍋！
大小可以根據(jù)客戶(hù)要求定做！100L-650L根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)量定做

產(chǎn)品參數(shù)

電磁加熱火鍋炒料機(jī)參數(shù)

鍋體容積	鍋體直徑	電機(jī)功率	轉(zhuǎn)速		攪拌形式	起臂/翻鍋形式	加熱形式
鍋體容積	鍋體直徑	電機(jī)功率	公轉(zhuǎn)	自轉(zhuǎn)	攪拌形式	起臂/翻鍋形式	加熱形式
100L	￠800	1.5+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動(dòng)/液壓	電磁加熱
200L	￠900	1.5+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動(dòng)/液壓	電磁加熱
300L	￠1000	1.5+1.5	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動(dòng)/液壓	電磁加熱
400L	￠1100	1.5+2.2	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動(dòng)/液壓	電磁加熱
500L	￠1200	1.5+4	6.7-33	14-69.3	行星/刮底	自動(dòng)/液壓	電磁加熱

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1.采用日本先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對(duì)物料重量、攪拌速度、加熱時(shí)間及燃?xì)饬康染_的調(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2.直接先進(jìn)的控制方式及系統(tǒng)，消除人工操作誤差，保證產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)準(zhǔn)確無(wú)誤。既可單機(jī)使用，也可并入生產(chǎn)線。

3.獨(dú)特的燃具設(shè)計(jì)，先進(jìn)的鍋體材質(zhì)，直燃式加熱，使產(chǎn)品口味更佳自然、純正。采用多種燃?xì)饧訜?，如：液化氣、天然氣。主要用于炒制火鍋底料，香水魚(yú)調(diào)料，香辣醬等調(diào)味料。

該設(shè)備可代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工炒制，且溫度以控制客戶(hù)可以根據(jù)產(chǎn)品的特性進(jìn)行溫度設(shè)定，自動(dòng)攪拌，定時(shí)炒制，解決了傳統(tǒng)人工炒制中口味不均勻等問(wèn)題，使產(chǎn)品品質(zhì)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，燃?xì)鈹嚢璩村?/a>熱源取得方便，可以使用天然氣或者液化氣均可。

我們采用先進(jìn)的燃燒器作為熱源的傳送，不僅大大提高了設(shè)備的安全性能，且與傳統(tǒng)的爐灶式燃燒盤(pán)相比節(jié)省氣源在60%左右，熱效率利用率高，大大降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本