什么是304醬料攪拌炒鍋，醬料攪拌炒鍋是什么

文章來源：http://czaslb.cn 發(fā)布時間：2017-10-28 瀏覽次數：387

        飛速發(fā)展的社會，各行各業(yè)都在講求效率，沒有效率就沒有生產力，機械化生產是提高效率的好幫手，比如醬料粘度大人工翻炒困難，若是使用醬料炒鍋作業(yè)中可實現自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。是廠家追求效率不可或缺的設備。

        醬料攪拌炒鍋作為一款生產加工各種醬料的大型設備由此脫穎而出，作為茂新機械的主打產品，該設備在材質、電氣、外觀、型號、功能、節(jié)能、自動化、售后服務等各個方面都得到了優(yōu)化。

        材質：宜興北海一次沖壓成型的304不銹鋼鍋體，半球形，圓滑度好；不銹鋼架體不生銹，耐磨耐腐蝕；聚四氟乙烯板制成的攪拌尺耐高溫耐酸堿性，不會出現受熱軟化等狀況。

醬料炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋特點

        1、鍋體：本產品鍋體是一次沖壓成型的半球體鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

        2、加熱系統(tǒng)：電加熱導熱油，還配有自動感溫探頭，通過控制導熱油的溫度，來達到控制物料的溫度電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

        3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

        4、調速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛(wèi)生；調速采用變頻調速動力，運行平穩(wěn)。

        5、鍋體翻轉系統(tǒng)：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

醬料炒鍋,醬料行星攪拌炒鍋優(yōu)勢

        1、加熱方式：節(jié)能環(huán)保，熱效率高，鍋體受熱均勻。

        2、攪拌方式：行星式攪拌，采用自傳和公轉的不完全整數比，使得攪拌更均勻，刮底更徹底。

        3、測溫方式：自動測溫，特殊的測溫結構，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。

        4、采用內嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無死角。

        5、倒料方式：鍋體自動翻轉出料，排料快，徹底。

        6、結構合理，操作時不易燙傷，并保持室內環(huán)境衛(wèi)生。

設備優(yōu)勢：

        1、多自動生產電磁醬料炒鍋自動攪拌炒鍋，內膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭廠一次冷沖壓成型封頭，不銹鋼304材質，厚度可d制，內膽直徑可d制，

        自動液壓后側翻鍋，自動液壓出料，攪拌電機功率可d制，減速機速比可d制，變頻調速，轉速為0-30轉/分鐘可調，

        加熱電磁線圈可以選擇：1德國英飛凌，2美國偉世通。

        配置定點位停車系統(tǒng)。機架為不銹鋼，爐體為不銹鋼材質，攪拌系統(tǒng)為不銹鋼；攪拌機標準配置；

        2、自動大型商用電磁醬料炒鍋自動攪拌炒鍋設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備，適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、羊羹等調理食品食品加熱、攪拌混合使用，專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。

        3、多自動大型商用電磁醬料炒鍋自動攪拌炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

        4、多自動大型商用電磁醬料炒鍋自動攪拌炒鍋攪拌器和刮板結構設計獨特，運用行星式攪拌器（公轉加自傳相結合的方式）與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比，可保證鍋內無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更c，不容易產生糊鍋現象。

        5、多自動大型商用電磁自動攪拌炒鍋加熱功率可以設d。設備比較大的優(yōu)點是容量大加熱生產快。適合商用，而且停止加熱后鍋體可以更快降溫，防止高溫余熱導致糊鍋。

        6、多自動大型商用電磁醬料炒鍋自動攪拌炒鍋外形尺寸1900*2000*1650mm.采用電磁加熱方式.

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