關于醬料攪拌炒鍋配置及其選購技巧的介紹

文章來源：http://czaslb.cn 發(fā)布時間：2017-10-30 瀏覽次數(shù)：374

       當前我國經(jīng)濟飛速發(fā)展，醬料需求規(guī)模擴大，醬料攪拌炒鍋的應用更加廣泛，今天小編主要為您講述醬料攪拌炒鍋配置及其選購技巧。

       首先，一套醬料攪拌炒鍋標準配置如下：全自動行星攪拌醬料炒鍋結(jié)構(gòu)組成部分主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、出料翻鍋系統(tǒng)等五部分組成。

       其次，用戶在選購醬料攪拌炒鍋時，需把握以下技巧：1從生產(chǎn)廠家實力來看：隆澤機械公司創(chuàng)建多年來一直從事都是醬料攪拌炒鍋研發(fā)及生產(chǎn)，擁有專業(yè)的研發(fā)團隊，生產(chǎn)能力大，穩(wěn)定性強，生產(chǎn)的醬料攪拌炒鍋性能也比較突出。

       2、看廠家服務：醬料攪拌炒鍋每天高效運轉(zhuǎn)，哪可能不出故障，所以一定要找一家售后服務好的廠家，用戶購買設備前可以咨詢一下廠家是否提供安裝調(diào)試、技術指導、售后維修等服務?！?/p>

       3、有了價位看質(zhì)量，價位低廉，質(zhì)量不過關，也會影響我們的工程進度，這是用戶提出的要求，也是隆澤機械對自己提出的要求。醬料攪拌炒鍋市場競爭激烈莫過于價格的競爭，過低的價格，只會生產(chǎn)劣質(zhì)的產(chǎn)品。

       隆澤機械生產(chǎn)的醬料攪拌炒鍋配置優(yōu)良，價格合理，配套服務全面，是您投資建站的首選。隆澤機械期待與您合作，共創(chuàng)輝煌！

隆澤機械 專業(yè)醬料攪拌炒鍋生產(chǎn)廠家

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        隨著人們節(jié)能環(huán)保意識的深入、高耗機械已漸漸被淘汰，全自動紅外線靜音節(jié)能炒鍋引進國內(nèi)外先進制造技術，提升技術含量，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，是隆澤機械結(jié)合用戶生產(chǎn)工藝自主研發(fā)的又一全自動新型炒鍋，可炒制蔬菜、調(diào)味品、（餡料、醬料）及藥材烘焙等。

        可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝的要求對物料重量及溫度、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精準調(diào)整和設計，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

        該機攪拌機速度為無極調(diào)速，出料采用液壓控制，物料溫度采用電子監(jiān)控。鍋體采用特殊材料，升溫降溫快速，保證了物料的口味自然、純正。

行星醬料攪拌炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點：

        主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

        1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

        2、加熱系統(tǒng)：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。

        （1）采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；

        （2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的首選設備；

        （3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調(diào)可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保；

        （4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、阿膠等）的濃縮；

        （5）柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當?shù)氐娜剂腺Y源決定的。

        3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

        4、調(diào)速傳動裝置：攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。

        5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

        6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

        7、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

行星醬料攪拌炒鍋的應用范圍：

        油面筋炒鍋屬于行星炒鍋的一種，行星炒鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

 【行星醬料攪拌炒鍋產(chǎn)品售后服務】

  在保證質(zhì)量的前提下，以超一流的速度為您提供服務。我們工程師傅為您上門指導安裝設備；若產(chǎn)品非人為損壞，一年內(nèi)免費保修，終身維護，在一年后維修費用按成本收取。接到設備故障通知后，24小時內(nèi)答復解決方案，確保設備正常運行。

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