如何操作使用高溫高壓蒸煮鍋?
山東隆澤機(jī)械有限公司生產(chǎn)的高溫高壓蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等優(yōu)點(diǎn),在使用時(shí)要注意:
1. 蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。使用蒸氣壓力,不得長時(shí)間超過定額工作壓力。
2.進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3.蒸煮鍋停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
4.蒸煮鍋使用后,每班使用前,要在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油。
山東隆澤機(jī)械有限公司是集食品殺菌設(shè)備產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)運(yùn)營商,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、產(chǎn)成品檢驗(yàn)、生產(chǎn)經(jīng)營、儲(chǔ)存運(yùn)輸、技術(shù)服務(wù)于一體的完善的公司運(yùn)營體系。
山東隆澤機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)納豆蒸煮鍋、醬豆蒸煮鍋、黃豆蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋、球形爆米花機(jī)、爆米花流水線、電磁攪拌炒鍋、醬料炒鍋、電磁醬料炒鍋、燃?xì)忉u料炒鍋、辣椒醬炒鍋等設(shè)備。
大粽子蒸煮殺菌鍋用戶,在操作使用過程中要注意以下事項(xiàng):
1、本設(shè)備必須嚴(yán)格按壓力容器安全操作規(guī)程由專人負(fù)責(zé)管理和使用。操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗操作。
2、經(jīng)常檢查各管道、水汽閥門、壓力表,安全閥運(yùn)行情況,如有損壞立即更換,嚴(yán)禁帶患運(yùn)行。
3、定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查維護(hù)和保養(yǎng),及時(shí)緊固螺栓及各連接部位。
4、鍋內(nèi)使用壓力不大于0.25Mpa,管道使用壓力不大于0.6Mpa,使用溫度不大于130℃。
5、安全閥、壓力表和電器開關(guān)必須定期校驗(yàn),確保靈敏準(zhǔn)確。
6、設(shè)備在使用過程中,嚴(yán)禁撞擊。保持各部位清潔衛(wèi)生。
7、鍋蓋關(guān)閉前詳細(xì)檢查各部運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,確認(rèn)鍋體上無物品時(shí)方可落蓋。鍋蓋開啟時(shí)必須保證其旋轉(zhuǎn)到位后才能起升。
8、正確使用安全連鎖裝置,當(dāng)鍋蓋關(guān)閉并鎖緊,且安全連鎖裝置也鎖緊時(shí),鍋內(nèi)方能升壓運(yùn)行。當(dāng)煮鍋運(yùn)行完畢,鍋內(nèi)壓力完全釋放后,并在安全連鎖裝置脫開后才能開啟鍋蓋。
9、鍋門密封墊嚴(yán)禁碰撞劃傷,使用一段時(shí)間應(yīng)抽出清理,并涂抹食用油。
10、經(jīng)常檢查液壓站油位,定期補(bǔ)加液壓油。
11、電器設(shè)備必須牢固接地,不可無接地線。
12、設(shè)備如長期不用,關(guān)掉水源電源,排凈余水。用食用油擦抹鍋門與充氣墊接觸部位。
山東隆澤機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)納豆蒸煮鍋、醬豆蒸煮鍋、黃豆蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋、球形爆米花機(jī)、爆米花流水線、電磁攪拌炒鍋、醬料炒鍋、電磁醬料炒鍋、燃?xì)忉u料炒鍋、辣椒醬炒鍋等設(shè)備
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