全自動(dòng)中央廚房炒菜機(jī) 無需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動(dòng)卸料、非常方便。作業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制時(shí)間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱。

     商用自動(dòng)化中央廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、香菇醬、辣椒醬、火鍋底料、炒菜、咖喱調(diào)理食品以及日用化工，制藥等行業(yè)的攪拌混合與炒制。

      1、是一種省時(shí)省心的智能炒菜系列設(shè)備，廣泛用于大型食堂、學(xué)校、中央廚房設(shè)備；

      2、無論是對(duì)于常規(guī)肉制品的炒制，還是粘度較高產(chǎn)品的炒制都能實(shí)現(xiàn)360°翻轉(zhuǎn)炒制，不糊鍋；

      3、降低工作人員的作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作效率和保障生產(chǎn)安全條件；

      4、使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生；

      5、整機(jī)采用304不銹鋼制作，耐腐蝕不生銹，符合食品加工要求。

【隆澤炒菜機(jī)仿人工翻炒，美味100%】

        傳統(tǒng)的炒菜機(jī)，它只是一臺(tái)機(jī)器并不是機(jī)器人，那是一個(gè)圓形筒狀結(jié)構(gòu)的一個(gè)炒菜機(jī)器，材料放進(jìn)去，它便開始搖頭晃腦的翻滾炒菜。殊不知，這樣炒菜只會(huì)破壞菜品的賣相，并不能很好的達(dá)到人工翻炒的效果。

        隆澤炒菜機(jī)不同，它是采取電磁加熱，整個(gè)鍋內(nèi)膽都感應(yīng)，受熱均勻。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自轉(zhuǎn)，下邊物料可以翻上邊來，上邊的可以翻到下邊去，可實(shí)現(xiàn)人工翻炒的效果。攪拌均勻，甚至比人工炒的還要好。

        山東隆澤機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的夾層鍋材質(zhì)在客戶無特殊要求的情況下，通常是采用不銹鋼304316L制造的。