藥材炒鍋_炒大黃碳機(jī)器

炒大黃：
      【性狀】本品呈不規(guī)則的長(zhǎng)塊狀，長(zhǎng)10～30cm，直徑2～10cm。表面深棕色，殘留金黃色；
      上面有數(shù)個(gè)紅棕色的木質(zhì)葉柄，下面殘存黑色細(xì)根。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。無(wú)臭，味淡、微澀。

     生狗脊片呈不規(guī)則長(zhǎng)條形或圓形，長(zhǎng)5～20cm，直徑2～10cm，厚1.5～5mm；切面淺棕色，較平滑，近邊緣1～4mm處有1條棕黃色隆起的木質(zhì)部環(huán)紋或條紋，邊緣不整齊，偶有金黃色絨毛殘留；質(zhì)脆，易折斷，有粉性。熟狗脊片呈黑棕色，質(zhì)堅(jiān)硬。

      藥材炒鍋 【別名】金毛狗脊、金毛狗、金狗脊、金毛獅子、猴毛頭黃狗頭

      藥材炒鍋 大黃是多種大黃是多種大黃是多種砂粒大黃屬的多年生植物的合稱，也是中藥材的名稱。
      藥材炒鍋 在中 國(guó)地區(qū)的文獻(xiàn)里，大黃指的往往是馬蹄大黃。在中國(guó)，大黃主要作藥用，但在歐洲及中東，他們的大黃往往指另外幾個(gè)作食用的大黃屬品種，莖紅色，氣清香，味苦而微澀，嚼之粘牙，有砂粒濕熱、瀉火、涼血、祛瘀、解毒等功效

      電磁攪拌鍋是一種利用電磁感應(yīng)原理，將電能轉(zhuǎn)換為磁熱能的加熱器，在控制器內(nèi)由整流電路將的交流電壓變成直流電壓。
     再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓 轉(zhuǎn)換成頻率為的高頻電壓，高速度變化的電流通過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速度的磁場(chǎng)。
     當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部的磁力線通過(guò)金屬容器時(shí)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流，使不銹鋼內(nèi) 的物料自行高速發(fā)熱，從而達(dá)到鍋內(nèi)溫度短時(shí)間內(nèi)升高的目的。 

全自動(dòng)電磁炒鍋優(yōu)勢(shì)：

      1.加熱迅速，溫度可調(diào)；

      2.準(zhǔn)確的微電腦自動(dòng)溫度控制和溫度顯示，自動(dòng)設(shè)置，到時(shí)間或溫度后自動(dòng)報(bào)警，加工工藝易于控制，食品加工過(guò)程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，更穩(wěn)定；

      3.因?yàn)椴捎昧诵行鞘綌嚢杷约庸さ氖称凡徽冲?，不結(jié)成硬塊或結(jié)焦；用油少、操作簡(jiǎn)單，炒制過(guò)程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇怼?br/>

      4.高效、節(jié)能，運(yùn)行費(fèi)用更低；

      5.安裝、操作簡(jiǎn)單，占地面積小，減少配套成本；

      6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況；

      7.使用壽命長(zhǎng)；主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。

      8.使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無(wú)明火、無(wú)爆炸、無(wú)火災(zāi)危險(xiǎn)；

      9.多重自動(dòng)保護(hù)功能，系統(tǒng)過(guò)溫保護(hù)和鍋體過(guò)溫保護(hù)。

      10.綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無(wú)廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。

大型電磁專用炒鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

      1、建議使用6㎜以上標(biāo)準(zhǔn)銅芯電源線。

      2、放置電磁爐的桌面要平整，否則使用時(shí)鍋體的重力將會(huì)迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。

      3、控制箱使用中應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書操作。

      4、工作結(jié)束后將電磁關(guān)閉，謹(jǐn)防空鍋干燒。為保持清潔，鍋體每使用一次，即應(yīng)清洗一次。

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