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枇杷果 

      枇杷果，是枇杷樹結(jié)的果實(shí)，味道甘美，形如黃杏。
     枇杷果柔軟多汁，風(fēng)味酸甜，隨著生物科技的發(fā)展應(yīng)用如今的枇杷口味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三、四月份為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。

枇杷醬料炒鍋 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      枇杷柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié)，枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)的保健水果。

      枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。
      豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤、促進(jìn)兒童的身體發(fā)育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營(yíng)養(yǎng)素，因此，枇杷也被稱為“果之冠”。
      它可促進(jìn)食欲、幫助消化；也可預(yù)防癌癥、防止老化。

枇杷醬料炒鍋 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

      枇杷的觀賞價(jià)值也相當(dāng)高，樹形優(yōu)美，冬花春實(shí)，花期長(zhǎng)（12月至2月），花香濃郁，葉片四時(shí)不凋，婆娑可愛(ài)，果色金黃，點(diǎn)綴于萬(wàn)綠叢中，“樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸”，極富觀賞價(jià)值，在園林中可以叢植、群植、林植的形式作為庭院觀賞、境界樹。
     枇杷樹體可耐-18℃低溫，可推廣到黃河以北，做為園林綠化不可多得的常綠樹種。

      枇杷為四大蜜源植物之一，香甜可口，花香蜜多，色澤透明，特殊的芳香味，含之即化，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。且枇杷花期長(zhǎng)，從11月至次年1月，長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月，可采期長(zhǎng)。

      【枇杷醬料炒鍋】枇杷醬炒鍋 吸收借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋。

      【枇杷醬料炒鍋】枇杷醬炒鍋 鍋體體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi) 的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動(dòng)力采用日本無(wú)機(jī)調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機(jī)的完美結(jié)合，傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角。

      【枇杷醬料炒鍋】枇杷醬炒鍋 使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封接夠，使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，本機(jī)采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。

枇杷醬料炒鍋 枇杷醬的做法步驟

      枇杷醬料炒鍋中加水燒至70度左右，就是水開始吐小氣泡時(shí)，關(guān)火，放入洗干凈的枇杷，大概五分鐘左右就可以很輕松的去皮去核了；

      將枇杷放入醬料炒鍋中；

      加入白糖；

      攪拌一下，讓糖和果肉充分接觸；放置一小時(shí)左右，這時(shí)枇杷會(huì)出一些汁水，這樣就不用加水了，讓醬味更濃又減少熬醬的時(shí)間；

      開中火煮沸，液面上升時(shí)，轉(zhuǎn)小火慢慢熬去除汁水

      利用這個(gè)時(shí)間將干凈的玻璃盛器放入鍋中，隔水蒸15分鐘左右消毒；當(dāng)醬汁熬到濃稠狀時(shí)，加入檸檬汁，繼續(xù)熬五分鐘左右，感覺(jué)夠稠了就關(guān)火；

      煮好后在鍋里稍涼, 在果醬溫度不低于85度的時(shí)候,裝瓶,蓋緊.放在室溫下涼透后放冰箱冷藏保存

      枇杷醬還可以泡水喝。

枇杷醬料炒鍋 小貼士

      1、許多人說(shuō)枇杷去皮很難，其實(shí)是有小竅門的，把枇杷在70度水中浸泡五分鐘后就可以非常輕松的去皮去核，但這方法只適合做醬時(shí)用，如果平時(shí)吃這樣處理那枇杷的口感肯定會(huì)差很多。

      2、要選用較深的鍋?zhàn)樱瑒傊箝_后的幾分鐘，液面會(huì)保持比較高的狀態(tài)，邊煮邊攪拌，否則果醬受熱會(huì)濺出；

      3、加入檸檬汁可以讓果醬的味道更香并且吃起來(lái)不甜膩，且有防腐的作用。我為了方便都是用是超市買的小瓶裝100%的純檸檬汁；

      4、白糖本身有很好的防腐作用,所以不要用冰糖代替；

      5、因是自制的果醬，沒(méi)加任何防腐劑，只是用糖和檸檬防腐，所以好在半個(gè)月至二十天內(nèi)吃完。

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